Vidéoclips

23 juin 2008

VIDEO: LA STAGIAIRE

Este es un resultado de las clases de práctica oral.
Simulamos la llegada a una empresa francesa de una stagiaire española.

22 avril 2008

Carta 1. La empresa gallega pide información

Après la présentation de l'entreprise bretonne, voici les réponses de plusieurs entreprises galiciennes en demande de renseignements, catalogues, etc...

LEER las cartas

Lettre 1. L'entreprise bretonne se présente

L'entreprise bretonne Breizh Spirit se présente avec une lettre et une publicité.

LIRE la lettre

14 février 2008

El Carnaval en España



Máscaras del carnaval gallego


El carnaval en España era originalmente un rito pagano, que se incorporó más tarde a las fiestas de la iglesia católica para celebrar el adiós a los excesos y para prepararse para el ayuno durante la Cuaresma.

Estas fiestas estuvieron prohibidas durante la dictadura del general Franco, aunque en algunos lugares se siguieron manteniendo como en Galicia. Desde el final de la dictadura volvieron a renacer con fuerza, especialmente en Canarias, Andalucía y Galicia.
Las fechas dependen del calendario litúrgico, como en el resto del mundo. Y aunque no son tan conocidos como los carnavales de Río de Janeiro y Venecia, durante la semana del carnaval todas las ciudades celebran fiestas populares con desfiles por las calles, disfraces, música y máscaras.


Chirigotas en Cadiz, cantando en la calle

Lo más importante de las fiestas son los disfraces; la originalidad y la creatividad de los trajes individuales, y de los grupos de amigos vestidos igual, asombran al público.
Miles de personas salen a las calles para ver los desfiles, para disfrutar de la música y de los atractivos escenarios elaborados a lo largo del año.

En España hay muchos tipos de carnavales, los más conocidos son:

Santa Cruz de Tenerife:
Aquí se celebran dos tipos de carnavales, el “oficial” que esta formado por grupos de personas muy numerosos que se disfrazan igual, formando lo que se conoce como comparsas, y el carnaval de la calle, en el que cada persona se disfraza como quiere.
También hay un concurso muy conocido en el que escogen a la reina del carnaval, se presentan con disfraces como este de la Reina de este año:




Cadiz:




Es uno de los más famosos del mundo, junto con el de Tenerife. En este carnaval son famosas las chirigotas, que son grupos de personas que cantan canciones criticando con ingenio y humor a personas conocidas y las noticias más llamativas del año. Cantan en plena calle, para los paseantes que se paran a escucharles.

















Galicia:

En Galicia, que es de donde nosotras somos, el martes de Carnaval es fiesta. Uno de los carnavales más famosos se celebra en la provincia de Orense, en la ciudad de Verín, y este es su disfraz característico, son conocidos como “Peliqueiros”




El día más importante es el martes de Carnaval, y las fiestas terminan al día siguiente ( el llamado miércoles de ceniza ), donde se celebra el “entierro de la sardina” ( se suele quemar)



La Sardina marca la frontera, los límites entre la anárquica locura del Carnaval y la seriedad. La Sardina marca la vuelta al orden cotidiano y despide el atrevimiento de un pueblo que, al momento, vuelve a sus quehaceres habituales después de haber disfrutado. Cuando la Sardina arde en llamas, se desata un clamor de dolor por su pérdida. Por la pérdida de una Sardina que simboliza el espíritu del Carnaval.

EL CARNAVAL ( " ENTROIDO" ) EN LUGO

El carnaval es una fiesta de orígenes populares que cada año ofrece una gran actuación de máscaras, comparsas, desfiles de disfraces, bailes y música.
Tiene inicio con la lectura del pregón en el ayuntamiento; son 5 días de celebración sin pausa con concursos de disfraces, degustaciones gastronómicas gratuitas, actuaciones de charangas por las calles de la ciudad... El Ayuntamiento de Lugo iluminado para el Entroido 2008


Los días mas importantes de los carnavales son el domingo, el martes de carnaval y el miércoles de ceniza con el entierro de la sardina que da por finalizado el carnaval.
En Galicia, el carnaval es conocido por su nombre gallego, “ENTROIDO”

A nivel escolar, tenemos unos días de vacaciones que coinciden con estas fiestas, las cuales varían cada año. Este año han sido los días 4, 5 y 6 de Febrero. El martes de carnaval es día festivo en toda Galicia.

A continuación os presentamos la programación de algunas de las actividades realizadas en la ciudad:


1º dia:

Feria de productos típicos de carnaval Concurso de disfraces (infantil)

2º dia.

Degustación gastronómica con actuaciones musicales
Concurso de disfraces (individual y comparsas)
Gran chocolatada

3º dia:

Concurso y degustación de orejas y filloas con actuaciones musicales
Tarde de baile
Desfile de disfraces por las calles de la ciudad

4º dia:

Final de concurso de disfraces con compensación economica.
Actuación de charangas por las calles de la ciudad.

5º dia:

Entierro de la sardina
Ultimo desfile de disfraces
Pase de charangas por las calles de la ciudad
Actuaciones musicales.

13 février 2008

RECETAS DE CARNAVAL

Por las fiestas de los Carnavales es típico comer en esos días carne de cerdo, ya que es por esta época cuando se realiza la matanza. Se prepara la carne de cerdo con patatas cocidas, garbanzos y grelos (verdura)


Los postres típi­cos son : filloas, que son como las crêpes, las rosquillas y las orejas. A continuación os hemos puesto unas recetas por si que­réis probarlas.


COCIDO GALLEGO

Tiempo de preparación: 160 minutos
Ingredientes:
1 rabo de cerdo
1 trozo de panceta salada
1 oreja salada de cerdo
1 Kg. de lacón salado
medio Kg. de costilla de cerdo
4 chorizos
medio Kg. de garbanzos puestos a remojo del día anterior
medio Kg. de carne de ternera o jarrete
media gallina o medio pollo
2 manojos de grelos o 1 repollo
8 patatas enteras y peladas
aceite de oliva

Elaboración:
Cocer a fuego lento la carne de cerdo: oreja, rabo, costillas, panceta, chorizo y acompañarlas de tiernos garbanzos, gallina y verdura como el repollo o patata para rebajar las grasas. Exquisito plato muy fácil de hacer pero que lleva su tiempo.

Modo de preparación:
La carne de cerdo que utilicemos hay que desalarla antes: la dejamos en una olla con agua 24
horas cambiándole el agua de vez en cuando.

Ponemos a cocer todas las carnes en abundante agua hirviendo excepto el po­llo y los chorizos, junto con los garbanzos que se han dejado en remojo el día anterior y puestos en una bolsa o redecilla de tela para que no se desparra­men,(si usamos los de frasco ya no es necesario cocerlos pero sí ponerlos en la bolsa para calentarlos) y cuando esté casi cocida la carne (de 1 hora y media a 2 y a fuego lento) se saca para otra olla caldo suficiente para cocer las pata­tas enteras, la verdura troceada, los chorizos y el pollo (si se tiene un trocito de unto se le puede añadir).
Cuando esté todo cocido (carnes y verduras) se escurre y se sirve en distintas fuentes:una para las carnes y el pollo o gallina, otra para el rabo, la oreja y la panceta y una tercera para el repollo, las patatas, los garbanzos y los chorizos.

Nota: A la hora de comer y en cada plato del comensal se le suele poner por encima un poquito de aceite de oliva así queda más jugoso.
Acompañar con un buen vino tinto del Ribeiro o un Mencia.
El líquido del cocido se suele aprovechar para hacer una rica sopa.

FILLOAS (Postre)



Ingredientes - 4 huevos- 1/2 kg de harina-
1/4 litro de leche- Aceite frito-
Sal - Azúcar



Elaboración
En un bol, batir bien los huevos y, una vez batidos, añadir el azúcar y un poco de sal. Echar poco a poco la mezcla sobre la harina puesta en un recipiente, removiendo con una cuchara para conseguir una pasta sin grumos.
Luego verter la leche hasta conseguir una masa fina muy líquida.
Se pone a calentar el aceite en la sartén y cuando este caliente, verter una cucharada de pasta. Extenderla bien y dejar que se dore por un lado. Luego, se da la vuelta hasta que se dore por el otro.
Se van disponiendo las filloas enrolladas en platos individuales y se rocían con azúcar.


OREJAS ( ORELLAS ) DE CARNAVAL (Postre)

Ingredientes:


500 gramos de Harina , 2 Huevos
75 gramos de Mantequilla . Un vasito de Anís
Un vasito de Leche Un pellizco de Sal

Instrucciones:

1º. Mezclar la harina con la sal y hacer un volcán, añadir los huevos y la mantequilla que previamente habremos derretido.

2º. Amasaremos toda la mezcla hasta obtener una masa homogénea y no se pegue a los dedos.

3º. Dejamos reposar 20 minutos, pasado ese tiempo la dividimos en 30 porciones y la dejaremos reposar otros 15 minutos

4º. Estiramos sobre la mesa la masa hasta darle forma (que suele ser alargadas o redondas, con un entrante que les da forma de orejas)

5º. En una sartén con aceite se fríen a temperatura fuerte, al salir se espolvorean de azúcar glasé.




ROSQUILLAS DE CARNAVAL
Ingredientes: 300 gramos de harina
1 huevo
1 copa y media de anís
Sal, Levadura en polvo,
Manteca de vaca derretida ( o mantequilla)
1 copa de leche (si hace falta)

Método:
Se pone la harina en un bol, se le echa una cucharadita de sal y otra de levadura en polvo , se remueven estos condimentos. Se le añade el huevo batido, el anís y la leche, se remueve un poco esto y después se le añade la manteca derretida.

Se amasa esto bien con las manos hasta hacer la masa; si se queda pegada a las manos se le añade un poco de harina. Se deja reposar un rato ( media hora).

Se van cogiendo trozos pequeños y se van estirando lo máximo posible (hasta transparentar si hace falta). Se cortan al gusto de cada uno y se fríen en una sartén con mucho aceite y bien caliente.

Al sacarlas se les rocía con Azúcar o Canela al gusto.

31 janvier 2008

Les clips qui nous ont plu: Giocca Jouer

Danser tout autour du monde. Le meilleur Superdance pour une nouvelle expérience. Regard et danse, il fait très beau ! Claudio Cecchetto Giocca Jouer

Les clips qui nous ont plu: Premier Love, Tony Parker

Clip destiné à son ex fiancée Lorianne ,avec qui il était depuis l'âge de 15 ans jusqu'à la rencontre de Eva longoria. Aujourd'hui, Loriane est hôtesse de l'air et la rumeur ne dit rien sur la relation actuelle de Tony Parker et son ex-fiancée.

Ca fait tout drôle Tu étais mon premier love Mais qu'est-ce qu'on est devenus Tu étais mon premier love Je crois qu'on évolue dans la vie Je perds le fil On s'est connu, on était gossesC'était mon premier love Bien avant le basket, mon premier Titre Toujours ensemble A l'époque on était accro l'un de l'autre On était jeunes, on était fous A qui la faute ? On n’était rien sans l'autre On était simples: on était deux , on pensait un
Un seul amour, un seul avenir, un seul chemin
Et je me rappelle quand je te serrais dans mes bras
Tu me disais que tu aimais ça, que tu étais au Nirvana
Tu m'as rendu meilleur
J'avais un cœur de pierre
De Cupidon tu étais la flèche ,mon cœur était la cible
J'avais pas de thune au départ
Pour toi , j'aurais décroché la lune sans la fusée
Toujours derrière moi, quoi qu'il arrive
Tu étais mon pare-balles ,mon porte-bonheur quoi qu'il arrive
C'était toi et moi à l'infini
Si tu tombes, je tombe
J'étais Clyde tu étais Bonnie .........
Les années passent, concentré dans mon basket
Notre amour se dissipe
On a grandi si vite
On se prend la tête
Je perds le fil de nos vies
On s'est connu trop jeunes, de l'avis de nos amis
Tu m'as toujours dit que j'étais seul et l'unique
Que tu m'aimerais jusqu'à la fin
Quelqu'en soit le prix
T'étais mon premier amour
T'étais mon premier amour
T'étais ma meilleure amie
T'étais ma meilleure amie
Je t’oublierai jamais, malgré le succès
Les strass et les paillettes, les fans et les grouppies
Tu sais ,nos souvenirs, je les garde en mémoire
Nos éclats de sourires et tes pleurs tard le soir
Je ne regrette rien , les sentiments sont toujours là
On reste amis , y a pas de futur sans histoire
C'était toi et moi à l'infini Si tu tombes je tombe
J'étais Clyde tu étais Bonnie .........
Je parle au passé de notre histoire
T'étais mon premier love
T'étais mon double, on s'est aimés
T'étais mon premier love
On s'est quitté, on reste amis
Je parle au passé de notre histoire
T'étais mon premier love
T'étais mon double on s'est aimés
T'étais mon premier love
On s'est quittés, on reste amis

Les clips qui nous ont plu: Parle à ma main, Yelle


Fatal Bazooka feat Yelle - Parle à ma main
Salut Yelle!

-Salut Christelle!

-Hey On est pas des putes à franges

-C'est clair!

-Et on va leur dire!

Refrain:

Tu me fais trop pitié tu me soules vas-y , parle à ma main

Si tu as pas compris ça veux dire oublie- moi hum hum

J'écoute pas, tu existes pas ,donc, vas-y parle à ma main

Si tu as pas compris ça veux dire non, merci , hum hum.

Aves mes biatches je me déanche dans la rue. (pia pia pia)

Derrière nous un gars qui me matte le cul.(ah le relou!)

Ouais c'est normale je suis bonne en MissXty taille basse.(c'est clair)

Il moule trop bien mon boule avec juste le string qui depasse.

Tu sais que j'ai que 16 ans mais je fais déjà 95B

Grace à mon soutif Etham que j'ai trop bien rembouré

Bref le mec m'accoste dans son pov' survet Lacoste

"Hey mademoiselle tu es charmante ça te dirait une glace à la menthe"

Ah ah P.I = Pas Intéressée.

*Refrain*

Parle parle parle à ma main,

c'est bon ! tu me lâches!

Parle parle parle à ma main, maintenant dégage! ( Bis)

Les mecs ils sont tous nuls (ah ouais)

Les mecs ils sont tous nuls (ah ouais)

Les mecs (ouais) les mecs (ouais) les mecs ils sont tous nuls

Ah pourquoi?

Les mecs ils sont tous nuls ils pensent qu'à nous mettre des doigts (ah dégueu!)

Ils font que nous tromper je l'ai lu dans le disque à Vitaa.

Mes parents aussi ils sont trop pas OP (ah les boules) I

ls veulent pas que je fume et ils veulent même pas divorcer (ma pauvre chérie!)

J'en ai vraiment marre d'être leur "bouquet mystère" (tu m'étonnes!)

Ils comprennent pas que pour survivre j'ai besoin d'un scooter.

Si ça continue je te jure je vais fuguer en boîte (t'as trop raison)

Et pour bien les faire chier je rentre qu'à 2h du mat' Han han "C" cedille C ça craint! *Refrain* Hum humm

OK c'est bon tu me lâches! Mais pour qui tu te prends?

c'est bon, tu n’es pas mon père! Hum humm

OK c'est bon tu 'arrêtes! Mais pour qui tu te prends?

c'est bon ! parle à ma main! Girls Power!! hum hum

Alors vas t'acheter une vie, tu n’es pas dans ma liste d'amis

Quand je te baise, puis,

que tu flippes parce-qu'à trois je suis déjà partie

Moi moi moi et mes pines-co pas un seul kilo en trop :

1 on couche puis 2 on te note et 3 on se l'envoit en texto.

Rien quand tu parles tu m'énerves,

Ferme- la, c'est moi qui gère :

1 on commande 2 tu payes et 3 tu m'emmènes au concert

Arrête de me suivre comme un chien;

les mecs ça sert trop à rien

Ouais c'est exactement ça, ma chérie

,on a qu'à devenir homo O.M.O Euh

F.B.I : Fausse bonne idée!

*Refrain*

Allez mademoiselle, balance ton numéro!

Ok tu as gagné je 'te lâche mon numéro.....

tu notes? C'est le 118 218 (rires)

Oh lalala la gueule (rires)

28 janvier 2008

Noël en France: enquête

Encuesta sobre los usos y costumbres en Navidad, que han contestado los alumnos de 2BEP .


Quel plat sert on à Noël chez toi ?

-des fruits de mer
-de la dinde aux marrons


Quel est le dessert traditionel ?

La buche patissière ou la bûche glacée



Cite un chant de Noël :

« Petit Papa Noël »(pour 15 élèves ) « Vive le vent « (pour un élève )



Quelle couleur associes tu à Noël et pouquoi ?

Le rouge ( c'est la couleur du costume du Père Noël )
le vert ( c'est la couleur du sapin)


Un objet qui évoque Noël

Les cadeaux ( 10 ) , le sapin (9), la crèche de Noël (3)


Une habitude dans ta famille :

Décorer le sapin avec des boules et des guirlandes.



Les cadeaux tendance cette année :

pour les enfants : poupées Dora , les petshop
pour les ados : un i-pod , un téléphone portable , la Wii , la PS3, de l'argent


La chronologie deNoël :

mi octobre : les jouets dans les rayons des supermarchés

début décembre : les rues sont illuminées.

Tout le mois de décembre : les achats de cadeaux

Dés le premier décembre : le marché de Noël dans le centre ville de Brest

Début Décembre : arrivée de la fête forraine « American Luna Park à Brest

Une semaine avant Noël : nous décorons le sapin

4 janvier 2008

Noël en France / Navidad en Francia

Nuestros correspondants nos han enviado algunos apuntes sobre cómo celebran la Navidad:

C'est une fête importante pour les enfants et leur famille.

Le soir du reveillon , beaucoup de gens vont encore à la « messe de minuit ».On continue d'appeler ainsi même si la plupart du temps elle a lieu à 19 ou 20 heures.

Chez eux , les enfants déposent une chassure prés du sapin.Le Père Noël pase par la cheminée de la maison pour déposer les cadeaux pour les enfants sages pendant leur sommeil.

Les enfants qui ont été méchants ou désobeissants reçoivent la visite du Père Fouettard qui leur apporte des martinets ou des oignons.

Tout le monde découvre ses cadeaux au pied du sapin le matin du 25.

Les marchés de Noël

Les marchés de Noël

Depuis une dizaine d'année , la tradition des marchés de Noël s'est installée dans la plupart des grandes villes françaises.

Ils s'installent dans le centre ville, dans des petits chalets en bois . On y trouve des produits artisanaux : des bijoux , des vêtements , des jouets en bois, des sculptures, des peintures...

On peut aussi y boire du vin chaud et manger des gauffres ou des crêpes.

A Brest , tous les ans , le marché commence le premier
décembre et se termine le 24.Il est ouvert tous les jours de 9 heures du matin jusqu'à huit heures du soir.

C'est très agréable d'y faire un tour pour acheter des cadeaux.

Les enfants y trouvent aussi leur compte car ils peuvent y
acheter des bonbons ou faire un tour de manège.


Marché de Noël sur la place de la Liberté, dans le centre de Brest
Le batiment au fond est la Mairie .

Recette: La bûche de Noël

La Bûche de Noël
C'est le dessert traditionnel de Noël.

C'est un gâteau fourré avec de la crème au chocolat , au café ou à la vanille.
Il ressemble à une bûche et il est décoré de petits champignons en sucre , de nains en plastique et de sapins en plastique également .
On trouve aussi des bûches glacées.







Recette facile de bûche de Noël
Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 oeufs
un verre de sucre en poudre
un verre de farine
un sachet de levure alsacienne
250g de chocolat
200g de beurre

Préparation :
Battre les 4 jaunes d'oeuf, avec un verre de sucre en poudre et 3 cuillères à soupe d'eau tiède, pour faire mousser.
Ajouter, peu à peu, un verre de farine et un sachet de levure alsacienne.
Quand c'est bien mélangé, incorporer délicatement les 4 blancs d'oeuf montés en neige ferme.
Dans un moule long et plat (genre plaque à pizza), étendre la pâte sur 1 cm d'épaisseur, et faire cuire à four chaud.
Détacher et poser le gâteau sur une serviette humide. Rouler et laisser refroidir un peu.
Briser le chocolat, et le faire fondre au bainmarie.
Ajouter le beurre mou.
Etendre le mélange sur toute la surface, et rouler le gâteau sur lui-même.
Mettre le reste du mélange beurre+chocolat sur le dessus.
Faire des dessins dessus avec une fourchette, et mettre au frigo pour refroidir.

Receta fácil de bûche de Noël

Ingredientes (4 personas) :
4 huevos
un vaso de azúcar
un vaso de harina
un sobre de levadura
250g de chocolate
200g de mantequilla


Preparación :
Batir las 4 yemas, con el azúcar y 3 cucharadas (cuchara de sopa) de agua tibia, hasta que quede espumoso.
Añadir poco a poco la harina y la levadura.
Cuando está bien mezlado, incorporar delicadamente las 4 claras montadas en punto de nieve.
En un molde de horno largo y plano, tipo bandeja de horno para pizza, extender la masa (como de 1 cm. De espesor) y luego ponerlo al horno. Poner mantequilla debajo, o incluso un papel de horno, para que salga mejor. Vigilar cuando está pinchándolo con una aguja de tejer y ver que sale seca.
Despegarlo y colocar el bizcocho sobre un paño húmedo.Darle la vuelta y dejarlo enfriar un rato.
Desmenuzar o rallar el chocolate y hacerlo derretir al baño maría.
Añadir mantequilla que no esté dura.
Extender la mezcla del chocolate+mantequilla sobre toda la superficie del bizcocho, y enrollar como un brazo de gitano. Guardar un poco para decorar por encima.
Hacer dibujos con un tenedor, y dejar enfriar en la nevera.